二氧化硫是常見(jiàn)、簡(jiǎn)單、有刺激性的硫氧化物，對(duì)二氧化硫敏感的人有哪些呢，讓我們一起找出答案吧。
　　1.老年人更容易患肺部或心血管疾??；
　　2.正在發(fā)育的孩子，因?yàn)榉尾繘](méi)有發(fā)育完全；
　　3.活動(dòng)量大的人在同樣的環(huán)境下會(huì)比運(yùn)動(dòng)量小的人吸入更多的二氧化硫；
　　4.患有哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等肺部疾病的人在接觸低濃度二氧化硫時(shí)，癥狀可能會(huì)加重。
　　目前，二氧化硫在食品和果汁飲料加工工業(yè)中不可或缺。作為食品添加劑，主要作為防腐保鮮的作用。二氧化硫還用于食品加工中的脫色，滿足人們對(duì)加工食品和飲料的安*性、色、香、味的要求。二氧化硫廣泛應(yīng)用于釀酒工業(yè)。無(wú)論是窖藏還是瓶裝，大多都是人為添加，防止酒變質(zhì)和抗氧化，以保持酒的口感。