二氧化硫是比較簡單的氧化物,因其優(yōu)異的性能,在很多領域都有廣泛的作用。在飲料中添加這種物質(zhì)是否對人體有害?
二氧化硫有作用用于食品漂白和防腐。二氧化硫可以使產(chǎn)品的外觀明亮潔白。是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。但需要嚴格按照國家相關范圍和標準使用,否則會影響人體健康。例如,在:中國1998年制定的標準規(guī)定,食用糖的二氧化硫殘留量不得超過40毫克/公斤。新修訂的國家標準將二氧化硫的殘留標準降至30毫克/千克。
國內(nèi)部門和質(zhì)監(jiān)部門多次發(fā)現(xiàn),個別商販或一些地方的一些食品生產(chǎn)企業(yè)為了追求產(chǎn)品的良好外觀和色澤,或延長食品包裝期限,或掩蓋劣質(zhì)食品,在食品中非法使用或過度使用二氧化硫添加劑。
按照標準合理使用二氧化硫不會對人體健康造成危害,但長期接觸超過一定量的二氧化硫可能導致人體呼吸道疾病和多組織損傷。
二氧化硫可以使品紅溶液褪色,加熱后顏色還原。使用過程中如發(fā)生中毒,立即將患者轉(zhuǎn)移到空氣新鮮的地方,解開緊身衣物,迅速吸氧。希望對你有幫助。
小編:Nancy